Ingrédients : Poudre de lait*, streptococcus thermophilus, lactobacillus bulgaricus.

*Produit issu de l'agriculture biologique.

 

Conseils d'utilisation :

Mode d'emploi : 
- Avant tout, vos ustensiles devront être parfaitement propres.
- Ensuite, utiliser du lait UHT ou du lait fermier qui aura été préalablement bouilli.
- Dissoudre le ferment pour yaourt dans deux cuillerées à soupe de lait froid, puis verser petit à petit le litre de lait.

Si vous partez d'une précédente fabrication, délayez une cuillerée à soupe de yaourt avec 1 cuillerée à soupe de lait et verser le reste du lait.

- Veiller à ce que le temps de maturation soit suffisamment long. Ce temps varie de 8h à 10h selon les yaourtières.
- Nous vous rappelons que la première fabrication faite avec les ferments peut donner des yaourts un peu liquide. Pour y remédier, prolonger le temps de maturation.

Ferment pour yaourt brassé - 2x6g

3,40€Prix
  • Natali

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Happy cow Primbio